家庭菜園 ３月の種まき

畑の土の準備が整えば、いよいよ種まきの開始です。オーストリアでは３月から４月にかけて種まきを始めるのが一般的かと思います。

まずはお園芸店へ買い出しに行きます。表庭に飾る花も含め、カートいっぱいに買いました。オーストリアの園芸店については、いずれまた詳しく記事にまとめたいです。

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こちらが３月に植える種です。去年の残りの種も出してきました。

• にんじん
• ほうれん草
• ディル
• ラディッシュ
• 水菜
• ラベンダー（室内）
• 玉ねぎ（球根）
• クマニンニク（収穫は来年）
• イタリアンパセリ

今回の種まきは以上の８種です。それに加えて苗の植え付けもします。

• コールラビ（蕪の一種）
• ルッコラ
• セイヨウアサツキ
• セージ
• オレガノ

こちらの５種は、苗で買いました。種から育てず苗で買えば多少割高ですが、一株のみ必要な場合、成長が早く失敗も少ないので便利です。

種まきと植え付け後の畑です。まだスカスカで寂しいですね。今回の買い出しで、畑に刺すネームタグをすっかり買い忘れてしまいました。種をまいた場所は計画ノートにまとめてあるので分からなくなることはないですが、その場でパッと見分けがつかないと多少不便ですね。

こちらはハーブコーナーです。アサツキ、オレガノ、セージ、クマニンニク（種）、レモンバーム（去年から）、ミント（去年から）を植えてあります。多年草のハーブを集めてみました。これらはオーストリアではかなりメジャーなハーブで、どこの園芸店でも見かけます。

まだ土が剥き出しでかなり殺風景ですね。周りの芝も枯れてしまっています。このハーブコーナーも、今後まだ改装予定です。ブロックを階段状に積み上げて、ハーブの段々畑を作ることが目標です。

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下の写真は青じそです。種を採取するため、あえて枯れた株を処分せずに残してありました。

種を拾い集めて小さな鉢にまきました。暖かい室内で発芽を待ちます。オーストリアでは日本の青じそは本当に貴重品です。紫蘇という名前で売られている植物は、あるにはありますが匂いもあまりせず、何かが違います…。我が家の紫蘇は、去年友人から発芽したばかりの株を譲って貰ったものなので、日本の青じそそのものです。どうか発芽して、無事に育ってくれますように。祈る気持ちで見守ります。

これで３月の種まきと植え付けはすべて完了です。

最後まで読んで下さり、ありがとうございます。

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小さなローリエの木、園芸店でひとめぼれして買いました。